一、業(yè)務挑戰(zhàn)
隨著我國城市化和現(xiàn)代化進程日趨加快,電子商務環(huán)境的逐步完善, 快餐行業(yè)開展線上業(yè)務的需求進一步增強。快餐業(yè)打破原來單店經(jīng)營的模式, 積極發(fā)展連鎖經(jīng)營,開展線上訂餐業(yè)務。 隨著企業(yè)規(guī)模的擴大和市場競爭的加劇, 快餐企業(yè)面臨缺乏高效流程, 餐品標準化程度低, 快速復制難, 管理成本高, 規(guī)模擴張難度大等問題, 希望通過互聯(lián)網(wǎng)技術,借助電子商務解決企業(yè)的這些問題。遇到的挑戰(zhàn)有:
1、電話訂餐效率低,人力費用高,后續(xù)跟蹤和管理困難
2、訂單時效性高,高峰期訂單量大, 處理效率低,用戶體驗差
3、線上訂單不能和廚房實時有效協(xié)同,生產(chǎn)環(huán)節(jié)混亂
4、配餐、送餐、收款對賬環(huán)節(jié)協(xié)同非常不順暢
5、總部不能對門店的菜品和促銷等實現(xiàn)統(tǒng)一管理
6、會員數(shù)據(jù)無法集中管理, 不能基于會員數(shù)據(jù)分析和二次營銷
7、營業(yè)數(shù)據(jù)不能及時準確的提供和分析, 影響決策
二、 方案價值
1. 快餐外賣業(yè)務特有的購物體驗
提供訂餐時的快速瀏覽,簡潔的促銷展示,快速下單
支持移動端快速訂購,提供APP商城和微信商城
針對快餐業(yè)務時效性要求,提供客戶要求送達時間設置和管理
提供靈活及多樣化的支付方式, 在線支付,貨到付款, 預存款支付,積分支付
支持自有物流配送,支持上門自提
2. 完善的運營管理
友好易用的電話訂購界面和流程
提供多種管理模式,新增訂單可以總部審核,也可以分店各自審核,滿足企業(yè)對訂單管理的需要
新增訂單可以快速分配到門店,訂單自動刷新,確保訂單及時處理
完善的后廚打印方案, 訂單處理各個環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)一致
清晰的配送管理流程, 包括配送員管理, 配送訂單管理
透明的對賬管理, 應收, 實收等款項實時計算, 方便對資金管理
3. 靈活的促銷活動
總部可以統(tǒng)一促銷政策,也可以各個門店制定各自的促銷政策
天天特價, 每周特價等時段促銷活動
優(yōu)惠套餐的組合促銷活動
單品, 整單促銷活動
4. 精細會員經(jīng)營
線下會員導入;商城后臺支持會員導入,可以把線下的會員信息導入到線上,與新會員統(tǒng)一維護管理,并且會發(fā)送短信通知老會員。
會員精準營銷;Zshops提供多維度、全方位的會員營銷政策,讓商家能夠很方便的在合適的時間對不同等級或分組的會員用微信、郵件、短信等方式經(jīng)營自己的客戶,提高客戶的忠誠度和重復購買率。